Kona Brewing Co. – Liquid Aloha
Considérez la vidéo ci-dessous comme un message dans une bouteille. Votre vie, elle ne se fera pas d’elle-même. Vous la créez! Toutes ces belles choses qui vous attendent … vous n’avez qu’une seule vie. Ne la gâchez pas! Ce message a amené le team père-fils Cameron Healey et Spoon Khalsa a réaliser leur rêve : créer des boissons fraîches et locales de leurs îles, avec esprit, passion et qualité. Leur amour pour Hawaii et un désir de protéger son environnement parfait, les ont conduit sur la Grande Île pour atteindre leur objectif. Les pressions et bières Kona sont faites main avec les meilleurs ingrédients que les îles ont à offrir. Le résultat : des bières complexes et saturées de goût au style détendu et au charme typique d’Hawaii. Nous cherchons de talentueux producteurs de contenus digitaux prêts à créer une story avec Kona. Vous voulez en faire partie? Inscrivez-vous maintenant!
1995 : retour de l’art de brasser de la bière à Hawaii
Les premières pressions Kona, Fire Rock Pale Ale et Pacific Golden Ale, sont arrivées à Hawaii le 14 février 1995. À présent, La Pacific Golden s’appelle la Big Wave Golden Ale, elle est toujours aussi délicieuse! Trois ans plus tard, la Longboard Island Lager est ajoutée. Plus de 10 styles de bières sont rrégulièrement brassées et servies dans les propres pubs de la Kona Brewing Company. Une sélection est aussi servie dans des restaurants gastronomiques. Les bières Kona se déclinent de la très blonde à la noire, du goût le plus prononcé au plus doux. Elles sont largement distribuées à Hawaii et aux États-Unis. Les fans suisses de Kona et ceux souhaitant découvrir cette fine bière peuvent se réjouir : à présent, la bière des îles est aussi disponible en Suisse! Vous la trouverez chez Coop et dans une sélection de bars, restaurants et bistrots!
En parlant de bistrots … Kona Brewing Company possède son propre Kailua-Kona Pub sur la Grande Île d’Hawaii. Il a ouvert ses portes en novembre 1998 et nous présente une énorme bûche en acajou trouvée sur la plage de Kailua Bay. Elle est utilisée pour décorer le bar en bois Koa, un vrai chef d’oeuvre. Suivant le succès de son premier pub, Kona Brewing Company ouvre son deuxième restaurant en décembre 2003. Celui-ci se trouve sur Koko Marina Center à Hawaii Kai dans l’est Oahu, sur les quais de Koko Marina.
L’esprit aloha : intégrité et durabilité
Le futur de notre planète dépend énormément de comment nous, en tant qu’individus et entreprises, traitons la Terre. Kona Brewing Company démontre son engagement envers l’esprit durable sous maintes façons. Par exemple, en employant un Coordinateur de durabilité dans leur entreprise ou en donnant la plus grande partie des graines usées à un éleveur de bétail et en utilisant le reste en tant qu’ingrédient dans la pâte à pizza et à pain de leurs pubs. Kona met en avant le recyclage, fait très attention avec ses déchets et soutient des groupes en faveur de la protection de l’environnement.
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