Newby Teas offre un coffret en édition limitée pour célébrer l’année du Lapin !
Depuis 2010, la maison de thé londonienne Newby célèbre la tradition du Nouvel An chinois avec une série limitée qui honore le signe de la nouvelle année. Cette célébration, également connue sous le nom de nouvel an lunaire ou fête du printemps, est la plus importante en Chine.
L’année 2023 du calendrier chinois débutera dans de nombreux pays d’Asie dimanche 22 janvier, et le Tigre laissera sa place au Lapin !
Quatrième signe du zodiaque chinois, le lapin symbolise la vivacité et les nouveaux départs. Il possède des qualités telles que la gentillesse, la patience et l’élégance. Très responsable, le lapin sait aussi s’adapter à toutes les situations. Il progresse tranquillement vers son objectif, quelle que soit la négativité des autres.
Sur le coffret “Golden Rabbit”, plusieurs lapins dorés sautent sur un fond bleu profond, couleur qui n’a pas été choisie au hasard. Le bleu fait partie des couleurs qui portent chance à ce signe. A l’intérieur de la boite est disposée en éventail une sélection de 6 sortes de thés et de tisanes parmi les plus populaires de l’assortiment Newby: English Breakfast, Earl Grey, Jasmine Blossom, Green Sencha, Peppermint et Rooibos Orange.
Un cadeau qui ravira aussi bien les natifs de l’année du Lapin (1951, 1963, 1975, 1987, 1999, 2011) que les connaisseurs de thé, ainsi que toutes les personnes sensibles à la culture chinoise.
En Suisse: Coffret « Golden Rabbit » : CHF 40.- (assortiment de 36 sachets). Les thés Newby sont en vente sur www.newbyteas.ch et au flagship store Newby à Gstaad. Les thés Newby sont servis, entre autres : au Lausanne Palace, au Beau Rivage Genève, au Carlton à St. Moritz, au Grand Bellevue Gstaad, à l’Ecole Hôtelière de Lausanne.
A propos de Newby Teas
La maison de thé londonienne Newby Teas a été fondée en 2000 par Monsieur Nirmal Sethia.
Newby Teas est la marque internationale de thé la plus récompensée au monde. A ce jour, 143 récompenses ont été attribuées aux thés Newby par différents groupements professionnels, dont 68 par le prestigieux “Global Tea Championship” (auparavant connu sous le nom de North American Tea Championship). Parmi ces récompenses, plusieurs “première place d’honneur” ont
été décernées aux délicates Pyramides en Soie. Le design des emballages Newby Tea a également été primé à 6 reprises.
Chez Newby, la qualité est la première priorité. En utilisant les feuilles d’un seul et même jardin signifie que le standard de qualité peut varier d’une année à l’autre. Pour cette raison, seules les meilleures feuilles provenant de divers jardins de thé, ramassées lors de la haute saison, sont sélectionnées. Les experts Newby dégustent des milliers de récoltes ! Leurs recommandations sont ensuite transmises au fondateur et grand connaisseur du thé, M. Nirmal Sethia. Ce n’est qu’après avoir personnellement goûté et approuvé chaque thé qu’il pourra porter le nom Newby.
Lors de la création de Newby Teas, Nirmal Sethia était déterminé à résoudre le problème de l’impact négatif du transport du thé sur sa qualité. Pour y remédier, une usine unique en son genre a été conçue en Inde en 2005 afin de conserver, stocker et mélanger les feuilles, puis les emballer.
Une fois cueillies, les feuilles de thé sont immédiatement expédiées à l’usine Newby, stratégiquement située au cœur de toutes les régions productrices de thé à Calcutta.
Le temps de transit ainsi réduit garantit une qualité optimale. Les arômes sont préservés grâce à un emballage multicouches spécialement conçu par Newby qui protège le thé de ses ennemis : la lumière, la chaleur, l’humidité et les odeurs.
Ce processus garantit que le thé offrira le meilleur de sa qualité lorsqu’il s’épanouira dans la tasse.
Newby est membre de l’Ethical Tea Partnership (ETP), une organisation vouée à l’amélioration de la vie et de l’environnement des travailleurs du thé à travers le monde. Newby partage les objectifs de l’ETP visant à rendre la production de thé meilleure, plus équitable et plus durable sur le plan environnemental. Newby en-ligne: newbyteas.ch | newbyteas.com
La Fondation N Sethia
La Fondation N Sethia est un organisme de bienfaisance enregistré au Royaume-Uni, fondé par M. Nirmal Sethia en 1995. La fondation soutien activement la recherche médicale, des activités pour les jeunes et la gestion des secours en cas de catastrophe. Elle contribue également aux projets “Prince’s Trust”, “Prime Minister’s Fund for Tsunami Relief”, “Chitra Sethia Centre for Robotics and Minimal Access Surgery” (University College London) et “Chitra Sethia Autism Centre” à Cambridge.
Le Conseil de Fondation est composé de : Lily, The Dowager Duchess of Marlborough ; Professor The Lord Darzi of Denham; Professor Sir Malcolm Grant CBE, Sir Robert Naylor et Mr Senthil Nathan. L’objectif du fondateur, M. Nirmal Sethia est d’identifier les personnes défavorisées, ceci par l’intermédiaire d’un réseau d’institutions caritatives, afin de verser des fonds à des causes louables de manière systématique et réglementée. De 2017 à 2027, tous les profits réalisés avec Newby Teas sont reversés à la Fondation N Sethia. Plus d’informations: nsethiafoundation.com
La Collection Chitra
Newby Teas s’engage à préserver non seulement le caractère du thé, mais aussi son histoire et sa culture. Détenue par la Fondation N Sethia, la Collection Chitra est la plus grande collection privée au monde d’accessoires de thé historiques.
Nommée ainsi en l’honneur de la défunte épouse de Nirmal Sethia, la collection comprend plus de 1 700 objets datant de la dynastie chinoise Song (960 – 1279) à ce jour. Parmi les pièces d’exception, on peut citer les services et boîtes à thé Fabergé, une théière ayant appartenu à l’amiral anglais Lord Nelson (qui a vaincu Napoléon et sa flotte à Trafalgar), la théière de la fille de Winston Churchill, la boîte à thé du président Roosevelt et un service à thé du bras droit de Napoléon Bonaparte, un modèle identique à celui de Napoléon, réalisé par le même artisan. Pour plus de renseignements: chitracollection.com
